Köfteci Yusuf, ürünlerinde domuz eti bulunduğu iddialarına dair açıklama yaparak, numune alma süreçlerinde birçok teknik hata yapıldığını ve ürünlerinde asla domuz eti kullanılmadığını belirtti. Ayrıca olumsuz analiz sonuçlarının, prosedürlere aykırı olarak geç iletildiği ve bu durumun izlenebilirliği engellediği vurgulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı listede, ürünlerinde domuz eti tespit edilen markalar arasında yer alan Köfteci Yusuf, tepkilerin odağında yer aldı. Günlerce tartışmaların sürdüğü bu konuda şirket, sessizliğini bozarak iddiaları reddetti ve sorumluluğu bakanlığa yükledi.
Köfteci Yusuf tarafından yapılan açıklamada, denetimlerde ciddi teknik hatalar yapıldığı, alınan numunelerin doğru bir şekilde şahit numune ile desteklenmediği, dolayısıyla analiz sonuçlarının gerçekliği yansıtmadığı ifade edildi. Ayrıca, sonuçların kendilerine geç iletilmesi nedeniyle süreçleri izleyemediklerini ve kamera kayıtlarına ulaşamadıklarını belirttiler.
Şirketin açıklamasında şu ifadelere yer verildi:
- Ürünlerimizde domuz eti kesinlikle kullanılmamıştır.
- Analiz sonuçları zamanında bildirilmemiş, prosedür dışı hareket edilmiştir.
- Numune alma işlemlerinde şahit numune alınmamış ve teknik hatalar yapılmıştır.
- Üretim tesisimizde yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır.
- Savcılık tarafından aynı partiden alınan numunelerde domuz eti tespit edilmemiştir.
Şirket, iddiaların tamamen asılsız olduğunu ve bu süreçte yapılan hataların hukuki yollarla ortaya çıkarılacağını belirtti. Müşterilerinden, tedarikçilerinden ve çalışanlarından sürecin sonuna kadar destek olmalarını istedi.
Son olarak, açıklama yapmalarındaki gecikmenin sebebinin devam eden hukuki süreçler olduğunu, ancak Bakanlığa ait gizli belgelerin basına sızdırılmasıyla bu açıklamayı yapmak zorunda kaldıklarını ifade ettiler.
